Un Saint Honoré

Un Saint-Honoré, un basique de la pâtisserie. Pour les personnes qui ne connaissent pas il s'agit d'un fond de pâte feuilleté avec un cercle de pâte à choux garni de crême légère au Kirsch,le tout est recouvert de choux glacé au sucre et la crème légère et recouverte de chantilly.